Alimentos y Ruralidad

Muertes globales

Frente a la pantalla del ordenador, mientras toma su primer café, estudia los índices bursátiles. Las deudas soberanas europeas son poco fiables, la bolsa sigue en caída libre y el petróleo es demasiado inestable, han habido hallazgos inesperados. ¿Dónde invertir? Las curvas de los granos básicos están, a su gusto, demasiado planas.

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Algunas claves para ser consumidores selectivos

Para pensarnos también como trabajadores y consumidores responsables

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Nueva enfermedad psiquiátrica: buscar alimentarse sanamente

En su permanente empeño por inventar «trastornos mentales» a partir de toda actividad humana, la industria psiquiátrica está ahora promoviendo la más ridícula enfermedad que nunca antes hubieran inventado: la enfermedad de comer sanamente.

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Agroquímicos: niños con retraso mental grave y malformaciones 1

Cinco de cada mil niños nacen enfermos, y en Colonia Alicia se comprobó un alarmante retraso mental en los pequeños. ¿Estamos generando una población de idiotas? El estado ausente; la Ley de Agrotóxicos que no se hace cumplir; la degradación del suelo y la contaminación del agua; los colonos rehenes…

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Política de migraciones *

A diferencia de lo que está sucediendo en tantos países europeos y de otros continentes, donde la xenofobia denuncia y combate las migraciones para sostener una improbable pureza nacional o étnica, los poderes establecidos suelen presentarse como sumamente tolerantes respecto de otras migraciones, las que sufren los alimentos que consumimos cada día.

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Maquinaria de hambre, deforestación y devastación socio-ecológica

Por noveno año consecutivo, la industria de alimentos transgénicos y sus aliados festejan una continua expansión de los cultivos transgénicos, que llegó a una tasa de dos dígitos, del 20 %, superando incluso la del 2003 del 15 %. El área global estimada de cultivos liberados comercialmente en 2004 fue de 81 millones de hectáreas, lo que se considera un triunfo ya que alcanzaron a 22 países y donde lo que destacan es que los cultivos transgénicos lograron las expectativas de millones de grandes y pequeños agricultores tanto en países industrializados como en aquellos “en vías de desarrollo”.

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